（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.（C)是最能反映月下美景的古典名曲。
A.《阳关三叠》
   B.
《潇湘水云》
   C.
《空山鸟语》
   D.
《彩云追月》
2.香气清高
.味道甘鲜是（
A)的品质特点。
A.六安瓜片
   B.
君山银针
   C.
黄山毛峰
   D.
滇红工夫红茶
3.巴基斯坦人大多习惯饮红茶，西北地区流行饮（
A)，多数配以糖和豆蔻。
A.绿茶   B.
白茶   C.
黄茶  D.
黑茶4.在日常营业中为营造品茶环境，为达到
“净、雅、洁
”的效果，下列做法不妥当的是
(B)。A.整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B.播放进行曲
C.点香D.使光线柔和，空气流通
5.龙井茶冲泡中（
B)的作用是预防烫伤茶芽。
A.烫杯   B.
温润泡   C.
凉汤   D.
浸润6.藏族喝茶有一定礼节，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（
B)。A.继续添茶
   B.
不再添茶
    ...